Místo a lidé
Tradice objektu.
Současné vinařství.
Místo s kořeny v roce 1946, které od roku 2011 postupně proměňujeme v moderní vinařství s vlastními vinicemi, výrobou, laboratoří i týmem odborníků.
Náš příběh
Neopíráme se o legendu.
Opíráme se o práci.
Firma začínala nákupem a prodejem vína. Dnes zpracovává také hrozny z vlastních vinic, patří k významným dovozcům zahraničních vín a díky výrobnímu zázemí nabízí produkty i služby pro různé části trhu.
Technologie a kapacita pro nás nejsou samoúčelné. Dávají vinařskému týmu možnost vést každou partii podle jejího původu a zamýšleného charakteru.
Vinice
Perná, Bavory
a Velké Bílovice.
Vinice v integrované ochraně nám dávají zdravé a kvalitní hrozny. Leží v katastrech Perná a Bavory – včetně tratí U Boží Muky a Anenský vrch – i ve Velkých Bílovicích.
Vinohradnické práce volíme podle fyziologie rostlin a potřeb konkrétního keře. Sklizeň probíhá ručně nebo mechanicky podle budoucího produktu.
Od sklizně ke zpracování
Lidé za vínem
Technologie rozhodnutí neudělá. Lidé ano.
Vinohradnictví, výrobu, enologii, obchod i ekonomiku spojuje tým, který pracuje s moravskými i světovými víny a rozumí celému procesu od hroznu po expedici.
Poznat celý týmUvnitř vinařství
Sklep, výroba
a místo pro setkání.
